Panacotta de homard aux épices sous son nuage d’arachide
Foie Gras de Canard mi-cuit
Œuf « Parfait » et son crémeux de caviar
Rizotto à la truffe « mélanosporum »
Homard accompagné, sa frite surprise et son condiment
Fromage (sélection Fromagerie Lemarié)
Tarte au chocolat « Joël Robuchon »
Repas servi au Champagne (Magnum Mumm Cordon Rouge)
* Menu pour deux personnes vin compris, servi à domicile.
Panacotta de homard aux épices
sous son nuage d’arachide
Foie Gras de Canard mi-cuit
Œuf « Parfait »et son crémeux de caviar
Rizotto à la truffe « Mélanosporum »
Homard accompagné,
sa frite surprise et son condiment
tomate & chorizo
Fromage
(sélection Fromagerie Lemarié)
Tarte au chocolat
façon « Joël Robuchon »
Repas servi au Champagne
(Magnum Mumm Cordon Rouge)
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